Los alfajores de maicena son un clásico de la repostería argentina, si eres celiaco no tienes porque prohibirte de comer este exquisito dulce.
INGREDIENTES
| 150g | manteca |
| 150 | azúcar |
| 9 | yemas |
| 1 cdta | esencia de vainilla |
| 2 cdts | polvo de hornear sin gluten o levadura en polvo (levadurina) |
| 500 g | maizena (fécula de maíz) |
| 300 g | dulce de leche repostero para celíacos |
| 50 gr | coco rallado |
